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Blanquete de vitela com champignon à moda antiga
Nesta receita, o chef Marcílio Araújo, do restaurante Le Vin, em São Paulo, nos ensina como fazer um...
Cocotte de cogumelos-de-paris, limão e parmesão
Esta receita prova que cozinhar para um pode ser bem mais divertido do que se imagina. As quantidades...
Consommé de Cogumelos com Perfumes de Ervas da Horta e da Floresta
Nesta elaborada preparação do chef Alex Atala, o frescor das ervas contrasta com o sabor defumado dos...
Ensopado de carne ao vinho tinto
Inspirada na culinária francesa, esta prática receita traz uma rica combinação de ingredientes. O sabor...
Escondidinho de mignon com quinoa
Temperado com alcaparras e cogumelos, o tradicional prato brasileiro ganhou ares sofisticados. Este...
Espaguete alho e óleo com cogumelos
Alho e óleo é um molho que todo mundo conhece. Para variar, resolvemos juntar umas fatias de cogumelos-de-paris....
Estrogonofe de carne
Tem gente que acha a receita chique. Outros acham datada. Mas ninguém resiste a um estrogonofe bem feitinho....
