Panelinha - receitas que funcionam

Terça-feira, 31 de agosto de 2010

Bolos minimalistas

Bolos minimalistas

Oi, Rita, vi você no programa Tamanho Único, do GNT. Também sou minimalista! Gostaria de saber fazer mais coisas na cozinha e, quando você terminou a conversa brincando que iria fazer a Patrícia bater um bolo, fiquei pensando se existe uma receita básica, fácil e deliciosa...

Clique aqui para continuar lendo...

>> Postado por Rita Lobo 18:25

Segunda-feira, 16 de agosto de 2010

Receita da Luciana

Receita da Luciana

Hoje cedo, recebi um e-mail da Luciana, que envia uma foto e a receita da farofa que preparou para o almoço dominical da família. A farofa parece muito boa, mas a melhor receita, na minha opinião, é a rotina que ela narra. A Luciana diz que ir à feira com os filhos e o...

Clique aqui para continuar lendo...

>> Postado por Rita Lobo 11:19

Quinta-feira, 12 de agosto de 2010

Pancakes para o fim de semana

Pancakes para o fim de semana

Eu já estou pensando no café da manhã. Domingo é dia de ficar horas à mesa. Gemada, chocolate quente, torrada com geleia, banana amassada e, claro, muito café. Resgatei uma receita do meu livro A conversa chegou à cozinha. Digo resgatei porque, desde o lançamento dele,...

Clique aqui para continuar lendo...

>> Postado por Rita Lobo 16:50

Terça-feira, 10 de agosto de 2010

Ensopado de músculo

Ensopado de músculo

Quando li o post da Marcia Daskal fiquei com desejo de comer músculo. Ela cita três receitas aqui do Panelinha. Por sinal, gosto de todas, da salada, do ragu e do ensopado no vinho tinto, uma espécie de músculo a bourguignonne. Mas não era nada disso que eu queria....

Clique aqui para continuar lendo...

>> Postado por Rita Lobo 19:56

Quinta-feira, 5 de agosto de 2010

Concurso culinário

Concurso culinário

Sabe o que é burreca, beiguele ou chalá? E honik leikech ou mamule? Se além de saber, você ainda prepara qualquer um desses quitutes judaicos, e mora no Rio, não pode deixar de participar do concurso culinário do Midrash. Quem não sabe, mas quer aprender sobre comida...

Clique aqui para continuar lendo...

>> Postado por Rita Lobo 19:59

Terça-feira, 3 de agosto de 2010

Caldinha para o bolo de chocolate

Caldinha para o bolo de chocolate

Oi, Rita, tudo bem? Faz tempo que estou ensaiando para te escrever, mas dessa vez não podia deixar passar. Já fiz várias receitas suas, elas sempre funcionam e são super práticas. Esse fim de semana, recebi alguns amigos em casa para um almocinho dominical e resolvi...

Clique aqui para continuar lendo...

>> Postado por Rita Lobo 17:43

Segunda-feira, 2 de agosto de 2010

Paladar brasileiro

Paladar brasileiro

Estou, assim, meio sem graça de começar este post com algo tão clichê, mas santo de casa, realmente, não faz milagre. E, definitivamente, em casa de ferreiro... Bem, você sabe. Mas já vivenciou? Eu passo a vida fazendo comida, falando de comida, pensando em como...

Clique aqui para continuar lendo...

>> Postado por Rita Lobo 21:07

PERFIL
  • Rita Lobo cozinha com uma caneta na mão e escreve ao lado do fogão. Ela é autora de vários livros, entre eles, A conversa chegou à cozinha, crônicas e receitas (Ediouro); Culinária para bem estar, receitas antiTPM (Editora Panelinha); e o best-seller Panelinha, receitas que funcionam (Senac). Também assina a seção Panelinha na LOLA, revista da Editora Abril. Para o canal GNT, criou e apresenta a série Cozinha Prática. Formada em gastronomia nos EUA, a chef começou a escrever sobre comida em 1995, no jornal Folha de S.Paulo. Em 2000, criou o site Panelinha, que dirige até hoje.

PUBLICIDADE