Quarta-feira, 27 de maio de 2015

#AprendiComRitaLobo

#AprendiComRitaLobo

Tô com cara de formanda? Bom, espero que você esteja, porque no começo do Cozinha Prática, falei que esta temporada seria um curso de culinária. E o que você aprendeu comigo nos últimos 3 meses? Afinal, foram cerca de 30 receitas recheadas de técnicas de cozimento que usamos...

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>> Postado por Rita Lobo 10:18

24 de maio de 2015

Cozinha Prática: episódio final

Cozinha Prática: episódio final

Dá para acreditar que a temporada do Cozinha Prática está chegando ao fim? Foram 13 episódios em 3 meses – e cerca de 30 receitas recheadas de técnicas culinárias. Eu fiz de tudo para incentivar você a cozinhar mais; e, se você acompanhou a série toda, pode contar para todo...

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>> Postado por Rita Lobo 13:02

Terça-feira, 19 de maio de 2015

#ReceitasQueBrilham | Vídeo: picadinho oriental em uma panela só

#ReceitasQueBrilham | Vídeo: picadinho oriental em uma panela só

Sempre que tem episódio inédito no canal do Panelinha no YouTube, eu vibro! É tão gostoso ver uma receita fresquinha no ar… Principalmente quando ela fica pronta num piscar de olhos. É o caso do picadinho oriental, prato superversátil. E não só porque dá para trocar os...

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>> Postado por Rita Lobo 09:25

Segunda-feira, 18 de maio de 2015

Cozinha Prática: a vez do peixe

Cozinha Prática: a vez do peixe

De repente, chegamos ao penúltimo episódio do Cozinha Prática. De repente? Que nada. Se você acompanhou essa temporada desde o início, viu praticamente todas as técnicas de cozimento que usamos na cozinha de casa – refogar, selar, grelhar, fritar, assar (legumes, carnes e...

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>> Postado por Rita Lobo 09:05

Quarta-feira, 13 de maio de 2015

#ReceitasQueBrilham: almoço com amigos (e crianças!)

#ReceitasQueBrilham: almoço com amigos (e crianças!)

Sábado é sempre o melhor dia para receber. Mesa cheia, amigos, filhos de amigos, nossos filhos... O almoço não tem hora certa para acabar. O menino mais tímido fica colado na mãe. Já o mais novo, sapeca, antes mesmo do prato principal chegar à mesa tem na mão um punhado de...

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>> Postado por Rita Lobo 11:47

Segunda-feira, 11 de maio de 2015

Cozinha Prática: a versatilidade do espinafre

Cozinha Prática: a versatilidade do espinafre

Na minha infância, ele era o alimento mais nutritivo do mundo. E o Popeye era praticamente o garoto-propaganda do espinafre – graças a ele que esse vegetal se consagrou como superalimento, muito antes das pessoas pensarem em alimentação funcional. Pois hoje, às 20h30 no...

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>> Postado por Rita Lobo 09:12

Terça-feira, 5 de maio de 2015

#ReceitasQueBrilham: almoço de Dia das Mães

#ReceitasQueBrilham: almoço de Dia das Mães

Datas comemorativas podem ser uma boa oportunidade para experimentar receitas novas. Isto é, se forem receitas que funcionam, como as nossas, porque não tem nada pior do que testar uma preparação pela primeira vez num dia especial e ter que chamar uma pizza. E olha, eu sei...

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>> Postado por Rita Lobo 09:31

Segunda-feira, 4 de maio de 2015

Desafio Panelinha: Cardápio para o café da manhã

Desafio Panelinha: Cardápio para o café da manhã

O desafio Panelinha está de volta! Quem não sabe vai aprender a cozinhar. E quem já é expert no assunto vai rever as principais técnicas culinárias. E o primeiro desafio começa djá! Ovo mexido cremoso 2) Geleia caseira de damasco Para participar é necessário: -...

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>> Postado por Rita Lobo 17:35

Segunda-feira, 4 de maio de 2015

Desafio Panelinha está de volta!

Desafio Panelinha está de volta!

Quem acompanha sabe: nos 15 anos do Panelinha já trouxemos milhares de pessoas para perto da cozinha. Esse é o nosso maior objetivo. Porque cozinhar é libertador, alimenta as relações, deixa a vida mais saborosa e, no fim do mês, faz uma baita economia – já fez as contas de...

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>> Postado por Rita Lobo 11:51

Segunda-feira, 4 de maio de 2015

REGULAMENTO “Desafio Panelinha Eu Que Fiz”

REGULAMENTO “Desafio Panelinha Eu Que Fiz”

O CONCURSO: Este é um concurso cultural, promovido pela empresa PANELINHA, com o objetivo de incentivar os leitores do site http://www.panelinha.com.br a cozinhar. O “Desafio Panelinha Eu Que Fiz” é dividido em 5 etapas. Cada etapa é composta por 3 receitas, que formam um...

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>> Postado por Rita Lobo 11:44

PERFIL
  • "Cozinhar é libertador, uma ferramenta para uma vida mais saudável e mais saborosa”, costuma dizer Rita Lobo. Para ela, cozinhar é como ler e escrever: todo mundo deveria saber.

    Em 2000, Rita lançou o primeiro site de receitas testadas e fotografadas para a internet brasileira. De lá pra cá, o Panelinha cresceu, ganhou canal no YouTube, virou produtora de TV e editora de livros. Além de dirigir o Panelinha, Rita já publicou seis livros, entre eles os best-sellers Panelinha, Pitadas da Rita e o recém-lançado Cozinha Prática.

    Como publisher da editora Panelinha, Rita lançou livros de autores brasileiros e estrangeiros, entre eles, Pão Nosso, de Luiz Américo Camargo, A cozinha baiana de Jorge Amado, de Paloma Jorge Amado e Jerusalém, sabores e receitas, de Yotam Ottolenghi e Sami Tamimi.

    No YouTube, Rita apresenta o programa Em uma panela só e produziu as séries Pitadas, feita em stop motion, e Santa Rita, técnicas culinárias beeem explicadinhas. Para o canal a cabo GNT, Rita criou e apresenta o programa Cozinha Prática, produzido pelo Estúdio Panelinha.

    Siga @RitaLobo no Instagram, no Twitter, no Periscope e no Facebook.

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