Sexta-feira, 28 de março de 2014

Ovo de Páscoa em casa (post 2)

Ovo de Páscoa em casa (post 2)

Luciana Lobo é colunista convidada do Blog da Rita e assina semanalmente a coluna Só Chocolate. Aqui você lê o segundo post da série que ensina os truques de chocolatière para quem quer fazer ovo de páscoa em casa Existe uma diferença crucial entre fazer bolo e ovo de...

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>> Postado por Rita Lobo 14:32

Sexta-feira, 28 de março de 2014

Panelinha no rádio: Petiscos com Nina Horta

Panelinha no rádio: Petiscos com Nina Horta

Quem gosta de cozinhar não vai querer perder o Panelinha no rádio deste domingo (30/03). Nina Horta é a nossa ilustre convidada! Nina escreve crônicas sobre comida há mais de 20 anos – e ninguém escreve como ela. Perspicácia em dia, curiosidade em riste, humor na manga e...

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>> Postado por Rita Lobo 13:30

Sexta-feira, 21 de março de 2014

Ovo de Páscoa em casa

Ovo de Páscoa em casa

Luciana Lobo é colunista convidada do Blog da Rita e assina semanalmente os posts Só Chocolate. Na coluna de hoje, Lu inicia uma série: orientar quem quer fazer ovos de Páscoa em casa Neste mês, a coluna Só Chocolate completa um ano. Viva! Aproveitando que a Páscoa se...

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>> Postado por Rita Lobo 08:21

Quinta-feira, 20 de março de 2014

Panelinha no rádio: Tagine e Edgard Scandurra

Panelinha no rádio: Tagine e Edgard Scandurra

Aumenta o som! No domingo (23/03), o Panelinha no rádio recebe Edgard Scandurra. Ele, que é cozinheiro informal em casa, vai dar pitacos muito bem-vindos na nossa cozinha, além de ensinar um pouco sobre sidra, a bebida típica da Bretanha. A região, no norte da França,...

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>> Postado por Rita Lobo 17:25

Quinta-feira, 13 de março de 2014

Panelinha no rádio: receitas práticas para receber

Panelinha no rádio: receitas práticas para receber

A gente aposta que você vai chamar alguém muito especial para o almoço de domingo (16/03). Quem será? A nossa convidada já confirmou presença: a florista Helena Lunardelli não só vai cozinhar com a gente, como promete levar um arranjo de flores para a mesa e, de quebra,...

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>> Postado por Rita Lobo 16:37

Segunda-feira, 10 de março de 2014

Nesta semana, o Pitadas está uma graça

Nesta semana, o Pitadas está uma graça

Entre as fotos que ilustram este post você vê Milene Chaves, editora do Panelinha, tentando segurar a gargalhada com a mão, ao lado de Graça Seligman, nossa convidada especial da semana no blog Pitadas. De trás do iphone, estou registrando a reunião de pauta mais divertida e...

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>> Postado por Rita Lobo 11:47

Sexta-feira, 7 de março de 2014

Panelinha no rádio: Acabou a festa!

Panelinha no rádio: Acabou a festa!

Dizem que o ano só começa depois do Carnaval. Mentira, né? Já começou e está a mil (pra você também?). Mas se no quesito alimentação a coisa ainda não engrenou, a hora é essa: no programa deste domingo (09/03) a gente quer dar o incentivo que faltava para quem saiu da linha...

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>> Postado por Rita Lobo 11:26

Quinta-feira, 6 de março de 2014

Desafio de março: #panelinhaeuquefizponcherose

Desafio de março: #panelinhaeuquefizponcherose

Vamos fazer as contas? Desde que a gente começou a cozinhar junto no desafio #euquefiz, em novembro passado, já teve panzanella, torta rústica de ratatouille, rabanada e rocambole de doce de leite. Agora que a gente já se conhece melhor, tá mais do que na hora de fazer um...

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>> Postado por Rita Lobo 16:36

Quinta-feira, 6 de março de 2014

Só chocolate: Torta fininha de chocolate amargo

Só chocolate: Torta fininha de chocolate amargo

Luciana Lobo é colunista convidada do Blog da Rita e assina semanalmente os posts Só Chocolate. Na coluna de hoje, Lu ensina como fazer uma torta de chocolate amargo Está vendo esta torta da foto, fininha? Fiz uma neste final de semana para um almoço em família e foi o...

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>> Postado por Rita Lobo 09:38

Quinta-feira, 6 de março de 2014

Resultado do desafio #panelinhaeuquefizpanzanella

Resultado do desafio #panelinhaeuquefizpanzanella

Desta vez o resultado vai logo na primeira linha: parabéns pra Gória Huk (@goriahuk), que clicou uma panzanella cheia de cor e vida, com louça linda e produção esmerada! A receita, uma salada italiana que leva pão, tirada do livro Pão Nosso, do Luiz Américo Camargo, foi...

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>> Postado por Rita Lobo 09:06

PERFIL
  • "Cozinhar é libertador, uma ferramenta para uma vida mais saudável e mais saborosa”, costuma dizer Rita Lobo. Para ela, cozinhar é como ler e escrever: todo mundo deveria saber.

    Em 2000, Rita lançou o primeiro site de receitas testadas e fotografadas para a internet brasileira. De lá pra cá, o Panelinha cresceu, ganhou canal no YouTube, virou produtora de TV e editora de livros. Além de dirigir o Panelinha, Rita já publicou seis livros, entre eles os best-sellers Panelinha, Pitadas da Rita e o recém-lançado Cozinha Prática.

    Como publisher da editora Panelinha, Rita lançou livros de autores brasileiros e estrangeiros, entre eles, Pão Nosso, de Luiz Américo Camargo, A cozinha baiana de Jorge Amado, de Paloma Jorge Amado e Jerusalém, sabores e receitas, de Yotam Ottolenghi e Sami Tamimi.

    No YouTube, Rita apresenta o programa Em uma panela só e produziu as séries Pitadas, feita em stop motion, e Santa Rita, técnicas culinárias beeem explicadinhas. Para o canal a cabo GNT, Rita criou e apresenta o programa Cozinha Prática, produzido pelo Estúdio Panelinha.

    Siga @RitaLobo no Instagram, no Twitter, no Periscope e no Facebook.

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