Segunda-feira, 31 de março de 2008
Dia da Mentira
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Só para brincar, decidimos aproveitar este 1º de abril para falar umas mentirinhas na home page do site. Então, bolo de chocolate não engorda, pizza também não, goulash fica pronto em 5 minutos e crianças vão adorar a nossa receita de tofu com gengibre ralado. Se bem que, esta última, tenho lá minhas dúvidas se é mesmo mentira.
No sábado passado, meu irmão deu um pulo em casa antes de ir ao Cirque du Soleil. Na hora de sair, receoso de magoar meus filhos, que provavelmente iriam gostar do programa, decidiu dizer que estava indo à ópera. Óbvio que as crianças não iriam querer assistir a uma ópera! “Mas, mamãe, o que é ópera?”
Achei mais fácil colocar um CD do que tentar explicar. Peguei uma dessas coletâneas de árias famosas interpretadas por grandes cantores. Box at The Opera Anthology é o nome dela. Escolhi um dos três CDs aleatoriamente, coloquei no aparelho de som e meu irmão saiu de fininho.
Meus filhos ficaram quietinhos por alguns instantes. “Que língua eles estão falando?”, foi a primeira pergunta. Era italiano. Gabriel queria saber se havia alguma ópera em inglês e por que aquela era em italiano. E, assim de bate e pronto, respondi que achava que era Verdi. Ele ficou com o olhar fixo em mim, esperando uma resposta melhor. Dora, no auge da sabedoria de uma criança de 3 anos, interveio: “Gabriel, Ver-di, a-ma-re-lo, a-zul, ro-sa, entendeu?”
Eu cai na risada. Mas os dois continuaram sérios, seriíssimos. E, para a minha total surpresa, permaneceram atentos à música até o fim da primeira ária. E depois ouviram a próxima, e a próxima, até que na última faixa do CD, seguido de um “brrravo”, vieram as palmas. Da gravação, e dos meus filhos.
Parece mentira, mas não é. Aliás, graças à mentirinha do meu irmão, neste fim de semana talvez tenha brotado nos meus filhos o gosto pela ópera, que, provavelmente, nenhum discurso, por mais verdadeiro que fosse, poderia despertar. Agora só falta eles me pedirem tofu em vez de batata frita. A valer pela ópera, não custa oferecer.
>> Postado por Rita Lobo 22:43
Segunda-feira, 31 de março de 2008
Festas
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Franey é praticamente fundadora da nossa comunidade. Foi uma das primeiras pessoas a se cadastrar. Ela customiza as receitas, altera as fotos e também insere as próprias criações. Ela mora na Alemanha. Não nos conhecemos pessoalmente, mas isso não impede que a gente fique de papo por e-mail.
Nesta última mensagem, ela conta que está preparando um jantar de aniversário para o marido. Eu que sou muito palpiteira, aproveito para sugerir que, em vez de servir quiches, ela faça pratos marroquinos, como cordeiro e cuscuz, que podem ser feitos no dia anterior e sempre fazem o maior sucesso. (Para achar as receitas, é só digitar marroquino na nossa busca, no canal Receitas.)
Franey, a comemoração dos oito anos do site já foi: teve bolo, champanhe e uma porção de amigos, como a Elisa, que foi de flor dourada e tudo! Boa sorte na festança do seu marido. Tenho certeza que você vai arrasar!
E-MAIL DA FRANEY
Oi, Rita,
Não sei se a festa já aconteceu, de qualquer maneira, parabéns pelos 8 anos do Panelinha! Vi a foto da cozinha nova, parece que ficou mesmo um chuchu, adorei a cor da parede, ficou a cara do Panelinha!
Estou te escrevendo pelo seguinte: sábado que vem, meu marido comemora 30 anos, e estou selecionando as receitas. Para a parte de doces, já sei muito bem o que fazer e como servir. Também vou fazer o bolo de oito anos do Panelinha e assim comemoro dois aniversários com um bolo só! Aguarde as fotos!
Muita gente que vem à festa ainda não sabe da chef que baixou em mim nos últimos meses. Quero deixar todo mundo de boca bem aberta. Mas ainda estou sofrendo aqui para ver o que fazer para o jantar. Ai, meu Deus! Cozinhar para um monte de gente não é meu forte, (o mais engraçado é que não consigo me lembrar do que eu servia antes de começar a me interessar por culinária, tão estranho...). Vamos ver o que vou conseguir inventar, no desespero asso umas 10 quiches e pronto! Tá resolvido!
Depois te conto como foi.
Abraços,
Franey
>> Postado por Rita Lobo 12:22
Quinta-feira, 27 de março de 2008
E-mail da Lílian
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Rita,
Demais a cozinha! Mostra a parede "de mais pertinho"... queremos ver os detalhes da pintura.
Antes de reformar meu apartamento, também imaginava uma cozinha ultracolorida, mas a inércia nos levou a optar por móveis monocromáticos. Depois de pronta, o meu marido falou: "O que é que é isto? Encaretamos total. Até a cortina tá bege." Então nos últimos meses temos investido em detalhes bem coloridos para dar um alegrada no espaço. Se tivesse visto seu estúdio antes... Pelo menos a geladeira não seria branca!
Lílian,
Nunca é tarde para pintar a parede ou trocar de geladeira... Já o marido, é bom conservar.
Acho que nessa foto dá para ver um pouco mais das ilustrações da Rita Wainer, né? Obrigada pelo e-mail.
>> Postado por Rita Lobo 17:57
Quarta-feira, 26 de março de 2008
Cara nova
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Assim que fechamos a nossa parceria com a Brastemp, comecei a sonhar com uma cozinha colorida. Ao mesmo tempo, queria que o estúdio ficasse feminino e que tivesse uma releitura de casa de avó, um arzinho retrô. O primeiro passo foi escolher a cor do refrigerador YOU. E levei algumas semanas para decidir: as cores são maravilhosas! Mas o berinjela era muito chique, queria um espaço mais descoladinho; o coral era um forte candidato, mas como decidi pintar o nicho de rosa, achei que iria ficar tudo muito quente; o turquesa, na verdade, sempre foi a primeira opção. Mas eu sou libriana! Se escolher entre duas coisas já é difícil, imagine entre nove cores.
Com a cozinha pronta, pedi à estilista Rita Wainer que ilustrasse uma das paredes. Ela fez surgir um bolo voador perseguido por uma batedeira, um bule de chá que despeja corações nas xícaras, uma chuva de garfinhos numa frigideira flutuante... Mais fofo impossível!
>> Postado por Rita Lobo 19:49
Quarta-feira, 26 de março de 2008
Espelho
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Ontem, comemoramos os oito anos do site no Estúdio Panelinha. Bolo, champanhe, amigos queridos e uma nova parceria que é assiiim... uma Brastemp! E não é só porque agora eu tenho uma geladeira que é a minha cara! Ou porque o novo estúdio Panelinha ficou lindo, lindo. É que, graças a essa parceria, você pode ter a sua página aqui no site e soltar o seu lado B.
A Brastemp é patrocinadora do canal comunidade, onde você guarda as nossas receitas (e se quiser pode editá-las, trocando salmão por atum, por exemplo) e, também, adiciona as suas criações. Com foto e tudo! Cadastre-se, selecione as suas receitas favoritas e convide os amigos para visitar a sua página. O Cleber Alves, por exemplo, (acho que é o nosso colaborador mais popular!) já teve 2795 pessoas visitando a seleção de receitas dele!
>> Postado por Rita Lobo 19:47
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Rita Lobo é obcecada por comida. Por isso, em 1995, fez um curso de formação de chef nos EUA. De lá para cá, teve restaurante, escreveu para o jornal Folha de S.Paulo, publicou o livro Cozinha de estar, lançado pela editora Conex, e há oito anos comanda o site Panelinha.
