Sexta-feira, 30 de novembro de 2012

Top 10: receitas com maçã

Top 10: receitas com maçã

Ontem foi o dia da maçã: pela manhã fiz, com a Ana Maria Braga, o levíssimo salpicão de frango no programa Mais Você; à noite, no episódio do Cozinha Prática, preparei uma irresistível torta de maçã. Fiquei pensando como essa fruta é realmente versátil... E clássica! Ela...

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>> Postado por Rita Lobo 18:22

Quinta-feira, 29 de novembro de 2012

A receita do salpicão de frango

A receita do salpicão de frango

Hoje de manhã tive a honra de participar do Mais Você com a Ana Maria. Foi uma delícia! A Ana é sempre muito gentil! Fizemos juntas uma receita leve e ótima para as festas de fim de ano: salpicão de frango. Bem mais leve do que um salpicão tradicional, esta preparação leva...

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>> Postado por Rita Lobo 12:37

Quarta-feira, 28 de novembro de 2012

Um beijo pra minha mãe...

Um beijo pra minha mãe...

Engraçado, ninguém nunca pediu pra eu mandar beijo pra alguém no meu programa... Mas foi só contar para as minhas amigas que eu vou participar do Mais Você que choveu pedido de beijo ao vivo! Estarei lá com a Ana, amanhã. Não estou me aguentando de curiosidade: quero muito...

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>> Postado por Rita Lobo 16:33

Segunda-feira, 26 de novembro de 2012

Concurso #FimDeAno

Concurso #FimDeAno

A gente recebe tanta foto linda de vocês pelo Facebook, Twitter e por email, que decidimos fazer um concurso especial de fim de ano. Pois é, de repente já estamos todos em clima de festa, então nada melhor do que um presente, certo? O vencedor vai receber em casa um exemplar...

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>> Postado por Rita Lobo 18:00

Sexta-feira, 23 de novembro de 2012

Bolo perfumadíssimo de laranja

Bolo perfumadíssimo de laranja

Fim de semana à vista... E no sábado vai ter bate-papo e sessão de autógrafos na Livraria da Vila do Shopping Higienópolis. Começa às 11h, daí tem uma conversa do público (são 67 lugares por ordem de chegada!) com a florista e diretora de arte Helena Lunardelli e eu. Quem...

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>> Postado por Rita Lobo 15:49

Quinta-feira, 22 de novembro de 2012

Cozinha Prática: um frango especial

Cozinha Prática: um frango especial

Frango com purê de batata é comida do dia a dia. Sim, é verdade. É leve, acessível, simples de fazer e, na maioria da vezes, sem sabor. Mas não precisa ser assim. Até as preparações mais cotidianas, feitas com um pouco de capricho e alguma técnica, se transformam em pratos...

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>> Postado por Rita Lobo 13:17

Quarta-feira, 21 de novembro de 2012

Receber bem

Receber bem

Eu adoro receber em casa. Mas nem sempre foi assim... Dependendo da situação, ter visitas pode causar muita ansiedade, especialmente se você não tem prática ou tem pouca intimidade com os convidados. Mas ter a mesa cheia pode ser muito gostoso. Fui aprendendo, ao longo dos...

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>> Postado por Rita Lobo 18:00

Terça-feira, 13 de novembro de 2012

Rita, Help!: episódio do brownie

Rita, Help!: episódio do brownie

Hoje é um dia especial: mais tarde, às 19h, vou lançar na Livraria Cultura da Paulista o livro Cozinha de Estar; e, agora, aqui no blog, você vê o último episódio de Rita, Help!. Muitas emoções num dia só! A série foi um sucesso. Muita gente interagindo, curtindo e,...

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>> Postado por Rita Lobo 12:41

Segunda-feira, 12 de novembro de 2012

Convite

Convite

Agora falta pouco... Eu sei que eu já convidei todo mundo quinhentas vezes para o lançamento de Cozinha de Estar em São Paulo. Mas é que eu sofro da síndrome de aniversário de criança: acho que ninguém vai — ainda mais se chover. Ai, coitada de mim. Mas você vai, né? Além do...

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>> Postado por Rita Lobo 18:30

Quinta-feira, 8 de novembro de 2012

Cozinha Prática: o bolo de chocolate

Cozinha Prática: o bolo de chocolate

Hoje vai sair bolo do forno do Cozinha Prática! Eu admito: tenho paixão por bolo de chocolate. Adoro fazer — e comer! Quando aprendi a receita que preparei para o episódio de hoje, fiquei viciada. Era o único bolo que tinha na minha casa. Até contei no livro ‘Panelinha’...

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>> Postado por Rita Lobo 16:05

PERFIL
  • "Cozinhar é libertador, uma ferramenta para uma vida mais saudável e mais saborosa”, costuma dizer Rita Lobo. Para ela, cozinhar é como ler e escrever: todo mundo deveria saber.

    Em 2000, Rita lançou o primeiro site de receitas testadas e fotografadas para a internet brasileira. De lá pra cá, o Panelinha cresceu, ganhou canal no YouTube, virou produtora de TV e editora de livros. Além de dirigir o Panelinha, Rita já publicou seis livros, entre eles os best-sellers Panelinha, Pitadas da Rita e o recém-lançado Cozinha Prática.

    Como publisher da editora Panelinha, Rita lançou livros de autores brasileiros e estrangeiros, entre eles, Pão Nosso, de Luiz Américo Camargo, A cozinha baiana de Jorge Amado, de Paloma Jorge Amado e Jerusalém, sabores e receitas, de Yotam Ottolenghi e Sami Tamimi.

    No YouTube, Rita apresenta o programa Em uma panela só e produziu as séries Pitadas, feita em stop motion, e Santa Rita, técnicas culinárias beeem explicadinhas. Para o canal a cabo GNT, Rita criou e apresenta o programa Cozinha Prática, produzido pelo Estúdio Panelinha.

    Siga @RitaLobo no Instagram, no Twitter, no Periscope e no Facebook.

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