Quinta-feira, 30 de outubro de 2008

Bookshelf

Bookshelf

Logo depois que eu nasci, meus pais se mudaram para os EUA. Período curto, apenas para a conclusão dos estudos de meu pai. Eu era um bebê de 2 meses. Meu irmão, Fábio, um garoto de 4 anos. O Gui ainda não existia. E lá fomos nós. Não me lembro de absolutamente nada (e se...

Clique aqui para continuar lendo...

>> Postado por Rita Lobo 09:52

Segunda-feira, 20 de outubro de 2008

Sobremesa quente

Sobremesa quente

Pode ser de fruta raspada, amassada, ou de legumes, mas uma papinha foi o primeiro prato de todos nós. Por isso, talvez, quando estamos doentes, e já não temos nem o peito nem o colo da mãe à disposição, comida com jeito de papa é a única coisa que dá para comer. Purê de...

Clique aqui para continuar lendo...

>> Postado por Rita Lobo 23:44

Quarta-feira, 15 de outubro de 2008

Sorvete indiano

Sorvete indiano

Eu sei, eu sei, não podia ter desaparecido assim. Mas tudo tem uma explicação. Nos últimos dois meses, li todos os textos aqui do blog, selecionei alguns deles, testei novamente um monte de receitas, redigi novas, cortei, costurei e entreguei para Deus. Ou melhor, para Deus...

Clique aqui para continuar lendo...

>> Postado por Rita Lobo 20:04

PERFIL
  • "Cozinhar é libertador, uma ferramenta para uma vida mais saudável e mais saborosa”, costuma dizer Rita Lobo. Para ela, cozinhar é como ler e escrever: todo mundo deveria saber.

    Em 2000, Rita lançou o primeiro site de receitas testadas e fotografadas para a internet brasileira. De lá pra cá, o Panelinha cresceu, ganhou canal no YouTube, virou produtora de TV e editora de livros. Além de dirigir o Panelinha, Rita já publicou seis livros, entre eles os best-sellers Panelinha, Pitadas da Rita e o recém-lançado Cozinha Prática.

    Como publisher da editora Panelinha, Rita lançou livros de autores brasileiros e estrangeiros, entre eles, Pão Nosso, de Luiz Américo Camargo, A cozinha baiana de Jorge Amado, de Paloma Jorge Amado e Jerusalém, sabores e receitas, de Yotam Ottolenghi e Sami Tamimi.

    No YouTube, Rita apresenta o programa Em uma panela só e produziu as séries Pitadas, feita em stop motion, e Santa Rita, técnicas culinárias beeem explicadinhas. Para o canal a cabo GNT, Rita criou e apresenta o programa Cozinha Prática, produzido pelo Estúdio Panelinha.

    Siga @RitaLobo no Instagram, no Twitter, no Periscope e no Facebook.

ARQUIVO