Segunda-feira, 29 de outubro de 2007

Vale-livro?

Vale-livro?

Por favor, gostaria de saber se você ministra cursos, onde e se há uma agenda para o próximo ano. Gostaria de presentear minha Mamma, que é sua fanzoca, no Natal, com uma espécie de "vale-aula" para 2008. Obrigada! Gigli Gigli, Serve um livro? Prometo que quando...

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>> Postado por Rita Lobo 15:13

28 de outubro de 2007

Festa do Saci

Festa do Saci

Estou começando a achar que o Saci está à solta. Se eu bem me lembro das histórias de Monteiro Lobato, ele gosta de aprontar em casa. Nas palavras do personagem Tio Barnabé, “ele azeda o leite, quebra pontas das agulhas, esconde as tesourinhas de unha, embaraça os novelos de...

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>> Postado por Rita Lobo 23:43

28 de outubro de 2007

Três e-mails

Três e-mails

Acompanho seu site há muito tempo e gosto de tudo. Ultimamente tenho acompanhado seu blog e me deliciado com essa reunião que irá fazer. Uma sugestão (atrevida, é claro!): não dá para fazer uma reunião com os fãs do seu blog? Iríamos adorar... Ismenia Adoro seu blog...

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>> Postado por Rita Lobo 23:32

Quarta-feira, 24 de outubro de 2007

Bolo de caixinha, não!

Bolo de caixinha, não!

Mudamos de idéia. Lu e eu decidimos que o brunch da vovó Rita vai ser mesmo chá da tarde. A minha prima diz que a avó do outro lado da família dela chamaria o encontro de lanche. Mas para nós é chá da tarde. Lanche que é lanche tem pão francês, presunto e queijo. E nós não...

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>> Postado por Rita Lobo 21:15

Terça-feira, 23 de outubro de 2007

Tailor made

Tailor made

e-mail da Fabiana Acompanho com entusiasmo o Panelinha e seu blog, mas hoje você me fez chorar! Meus avós também tiveram dez filhos e seus descendentes são um pouco mais numerosos que a alcatéia... e-mail da Carine É a primeira vez que escrevo... Achei muito legal...

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>> Postado por Rita Lobo 00:13

Quinta-feira, 18 de outubro de 2007

Um café para lobos

Um café para lobos

Era o ano de 1994 quando meu avô Lobo morreu. Ele tinha 94 anos, eu 20 e minha avó, também Rita, quase 80. Desde então, nunca mais a família toda se reuniu. Antes que você pense que somos uma família de lobos maus, explico: meus avós tiveram dez filhos, que deram a eles mais...

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>> Postado por Rita Lobo 12:24

Segunda-feira, 15 de outubro de 2007

“Marrr-labie, marrr-labie?”

“Marrr-labie, marrr-labie?”

Na quinta-feira, antes do feriado, fui almoçar no Arábia. Sou fã da cozinha da Leila, chef-proprietária do restaurante. E fã dela também. Naquele dia, porém, tudo estava excepcionalmente bom. O babaganuch, pasta de berinjela, estava com sabor bem defumado, aroma intenso,...

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>> Postado por Rita Lobo 12:48

Quinta-feira, 11 de outubro de 2007

Viva as cozinheiras!

Viva as cozinheiras!

No café onde tomo a minha segunda dose diária de cafeína, vivo conversando com pessoas que não sei quem são. Foi lá que conheci a Lulu. E papo vai, papo vem, ela me contou que é formada pelo The French Culinary Institute, escola de gastronomia no Soho, em Nova York. Mas ela...

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>> Postado por Rita Lobo 12:27

Terça-feira, 9 de outubro de 2007

Para crianças

Para crianças

Andei pesquisando sobre alimentação infantil. E a minha conclusão é tão óbvia, mas tão óbvia, que estou com um pouco de vergonha de contar: cada criança é uma criança, e fórmula mágica não existe. O problema de um, que não come nada verde, é oposto ao do outro, que não gosta...

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>> Postado por Rita Lobo 11:08

Sexta-feira, 5 de outubro de 2007

Era uma vez uma chef chocolatière...

Era uma vez uma chef chocolatière...

A pintinha sobre a boca é, na verdade, a única prova de que esta menininha acaba de comer uma barra de chocolate. Mas ela não fica agitada, como boa parte das crianças ficaria. Ela está pensativa. A menina apóia o queixo na mão, fecha os olhos e só enxerga chocolate ao seu...

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>> Postado por Rita Lobo 12:44

PERFIL
  • "Cozinhar é libertador, uma ferramenta para uma vida mais saudável e mais saborosa”, costuma dizer Rita Lobo. Para ela, cozinhar é como ler e escrever: todo mundo deveria saber.

    Em 2000, Rita lançou o primeiro site de receitas testadas e fotografadas para a internet brasileira. De lá pra cá, o Panelinha cresceu, ganhou canal no YouTube, virou produtora de TV e editora de livros. Além de dirigir o Panelinha, Rita já publicou seis livros, entre eles os best-sellers Panelinha, Pitadas da Rita e o recém-lançado Cozinha Prática.

    Como publisher da editora Panelinha, Rita lançou livros de autores brasileiros e estrangeiros, entre eles, Pão Nosso, de Luiz Américo Camargo, A cozinha baiana de Jorge Amado, de Paloma Jorge Amado e Jerusalém, sabores e receitas, de Yotam Ottolenghi e Sami Tamimi.

    No YouTube, Rita apresenta o programa Em uma panela só e produziu as séries Pitadas, feita em stop motion, e Santa Rita, técnicas culinárias beeem explicadinhas. Para o canal a cabo GNT, Rita criou e apresenta o programa Cozinha Prática, produzido pelo Estúdio Panelinha.

    Siga @RitaLobo no Instagram, no Twitter, no Periscope e no Facebook.

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