Sexta-feira, 29 de janeiro de 2010

O ovo do galo

O ovo do galo

Não vou mentir, gosto de beber. E não estou me referindo à água. Mas não sou muito de ir a bares. Se bem que, com a lei antifumo, eu até ficaria mais à vontade na frente de um balcão, com uma azeitona na boca e a taça de Dry Martini na mão. Amo essa lei! AMO. Até o meu...

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>> Postado por Rita Lobo 14:45

Quinta-feira, 28 de janeiro de 2010

A moda do melão

A moda do melão

Todo mundo diz que gastronomia está em alta, que cozinhar virou moda. Como trabalho com isso desde que virei gente grande, a minha percepção é um pouco deturpada. Considerava o Michel Roux uma estrela desde a primeira vez em que comi no Le Gavroche. E já faz 15 anos. Quase...

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>> Postado por Rita Lobo 17:55

Terça-feira, 26 de janeiro de 2010

Renovada

Renovada

Na terceira e última parte das minhas férias não programei nenhuma viagem. Reservei a semana para fazer coisas que a gente nunca tem tempo de fazer. E, quando tem, sente culpa. Então, nada como as férias para ir ao cinema no meio da tarde. Também estava nos meus planos...

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>> Postado por Rita Lobo 16:57

Terça-feira, 19 de janeiro de 2010

Cataratas do Iguaçu

Cataratas do Iguaçu

Um pesadelo de criança se instalou na minha mente assim que decidi levar meus filhos a Foz para ver as cataratas. Reservei o hotel, comprei as passagens e imediatamente comecei a me imaginar sendo tragada pelas águas do Iguaçu. Será que eu tenho algum problema? Na semana...

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>> Postado por Rita Lobo 13:59

Segunda-feira, 18 de janeiro de 2010

Biscoito de nozes para as férias

Biscoito de nozes para as férias

Eu estou de férias, ou semi-férias, mas os leitores do Panelinha, não! Olha que graça o e-mail da Lucila. O título é: “Criei um biscoito de nozes!” “Tenho 33 anos , sou médica, tenho uma filha de 1 ano e 10 meses e um filhinho de 3 meses. Nunca fui de cozinhar, mas desde...

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Sexta-feira, 15 de janeiro de 2010

Férias, las cataratas

Férias, las cataratas

Estou confusa. Cresci ouvindo para não fazer xixi no chuveiro nem na piscina. Tinha até a lenda da água vermelha, lembra? Agora, nas minhas férias, descobri que fazer xixi no banho é certo e tem até campanha na televisão. A cada descarga, lá se vão 12 litros de água tratada...

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>> Postado por Rita Lobo 15:34

Quarta-feira, 13 de janeiro de 2010

Férias, parte 1.5

Férias, parte 1.5

Hoje eu deveria escrever sobre a segunda parte das minhas férias. Mas resolvi fazer um post intermediário. Eu não lembrava que um corte na rotina fazia tão bem. Mesmo quando a viagem não inclui férias de cuidar, educar, alertar, mandar tomar banho dezoito vezes, pedir...

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>> Postado por Rita Lobo 12:51

Quarta-feira, 6 de janeiro de 2010

Férias, part one

Férias, part one

A televisão inglesa tinha um costume muito útil para os telespectadores. Entre um intervalo e outro, o locutor avisava a qual parte do programa iríamos ou tínhamos acabado de assistir. Se você pegava o bonde andando, não ficava sofrendo para saber se aquele era o começo ou o...

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>> Postado por Rita Lobo 15:07

PERFIL
  • "Cozinhar é libertador, uma ferramenta para uma vida mais saudável e mais saborosa”, costuma dizer Rita Lobo. Para ela, cozinhar é como ler e escrever: todo mundo deveria saber.

    Em 2000, Rita lançou o primeiro site de receitas testadas e fotografadas para a internet brasileira. De lá pra cá, o Panelinha cresceu, ganhou canal no YouTube, virou produtora de TV e editora de livros. Além de dirigir o Panelinha, Rita já publicou seis livros, entre eles os best-sellers Panelinha, Pitadas da Rita e o recém-lançado Cozinha Prática.

    Como publisher da editora Panelinha, Rita lançou livros de autores brasileiros e estrangeiros, entre eles, Pão Nosso, de Luiz Américo Camargo, A cozinha baiana de Jorge Amado, de Paloma Jorge Amado e Jerusalém, sabores e receitas, de Yotam Ottolenghi e Sami Tamimi.

    No YouTube, Rita apresenta o programa Em uma panela só e produziu as séries Pitadas, feita em stop motion, e Santa Rita, técnicas culinárias beeem explicadinhas. Para o canal a cabo GNT, Rita criou e apresenta o programa Cozinha Prática, produzido pelo Estúdio Panelinha.

    Siga @RitaLobo no Instagram, no Twitter, no Periscope e no Facebook.

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