Sexta-feira, 27 de fevereiro de 2015

Cozinha Prática: olha o feijão!

Cozinha Prática: olha o feijão!

Na segunda, 2/3, tem estreia da 4a temporada do Cozinha Prática. O mesmo programa, a mesma apresentadora — mas os meus cabelos... Bobagem. Tudo está diferente. E, para mim, o mais importante é que vamos (re)aprender os básicos: o segredo do arroz soltinho, como cozinhar...

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>> Postado por Rita Lobo 19:00

Quinta-feira, 26 de fevereiro de 2015

Nova temporada do Cozinha Prática

Nova temporada do Cozinha Prática

Na próxima segunda, às 20h30, tem a estreia da nova temporada do "Cozinha Prática com Rita Lobo" no canal GNT. E acredita que as novas gravações já foram feitas no #EstúdioPanelinha? Casa nova e conteúdo novo! E já posso adiantar uma coisa: quem acompanhar todos os...

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>> Postado por Rita Lobo 11:43

Quinta-feira, 19 de fevereiro de 2015

1000 imagens

1000 imagens

Há quase um mês, contei aqui no blog que estamos de casa nova. O site, a editora e a produtora de televisão estão agora no mesmo lugar, o #EstúdioPanelinha. Isso já seria motivo de comemoração, mas 2015 é também o ano em que celebramos os 15 anos do site. E sabe qual foi a...

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>> Postado por Rita Lobo 17:46

Terça-feira, 10 de fevereiro de 2015

#ReceitasQueBrilham: iniciantes na cozinha

#ReceitasQueBrilham: iniciantes na cozinha

Morar sozinho (pela primeira vez) é uma fase de descobrimento culinário. Ou melhor, quem já tinha intimidade com as panelas, vira expert no assunto. Mas quem achava que o forno era uma caixa mágica, de onde a comida saia pronta, provavelmente vai precisar começar do...

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>> Postado por Rita Lobo 11:24

Terça-feira, 10 de fevereiro de 2015

Cozinha prática: salada de macarrão

Cozinha prática: salada de macarrão

Hoje, no Cozinha Prática Verão, tem um cardápio super refrescante. O prato principal é uma salada de macarrão, feita com orecchiete, abobrinha grelhada e salsa verde de hortelã. Ele ainda é servido com uma generosa colherada de queijo cottage temperado com raspas de limão....

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>> Postado por Rita Lobo 10:04

Terça-feira, 3 de fevereiro de 2015

Sabores da Bahia no Cozinha Prática

Sabores da Bahia no Cozinha Prática

Hoje é dia de dar um cheiro e trazer um pouco da Bahia para o Cozinha Prática Verão, que vai ao ar às 21h30, no canal GNT. Vai ter moqueca feita com leite de coco caseiro e uma cocadinha francesa, sem glúten, sem lactose, mas com muito sabor! Moqueca baiana ...

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>> Postado por Rita Lobo 08:55

Terça-feira, 27 de janeiro de 2015

Jantar informal no Cozinha Prática

Jantar informal no Cozinha Prática

Hoje é dia de Cozinha Prática Verão inédito. O programa vai ao ar às 21h30 no canal GNT. As férias estão acabando, mas um jantar informal, gostoso, sem estresse sempre vai bem. Pode ser pra receber os amigos ou pra fazer uma refeição em família que vai além do arroz e...

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>> Postado por Rita Lobo 10:29

Segunda-feira, 26 de janeiro de 2015

#ReceitaPanelinha

#ReceitaPanelinha

Este ano, o Panelinha completa 15 anos. Acredita? Para comemorar, tem muita novidade chegando. E você, espero, vai fazer parte dessa comemoração de várias maneiras. O primeiro passo não poderia ser mais simples: toda vez que fizer uma #ReceitaPanelinha, divulgue nas suas...

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>> Postado por Rita Lobo 12:59

Terça-feira, 20 de janeiro de 2015

Cozinha Prática: férias escolares

Cozinha Prática: férias escolares

Janeiro é um mês puxadão para quem trabalha, não consegue tirar férias e tem filhos em idade escolar. É o meu caso. Talvez por isso, eu tenha radicalizado no roteiro do Cozinha Prática Verão que vai ao ar hoje, às 21h30 no canal GNT. O programa está bem diferente dos outros...

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>> Postado por Rita Lobo 09:40

Quarta-feira, 14 de janeiro de 2015

Petisco, livros e bons drinques

Petisco, livros e bons drinques

Voltar ao trabalho, depois de uns dias de pernas pro ar, é sempre difícil. E quanto mais longo o período de ócio, mais difícil o retorno. Descobri, porém, um pequeno truque para alongar a sensação de férias, para enganar o cérebro e fazer com que ele pense que o descanso não...

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>> Postado por Rita Lobo 10:42

PERFIL
  • Rita Lobo é diretora do Panelinha. E o Panelinha é site, é selo editorial em parceria com a Companhia das Letras, é programa na rádio Estadão — aos domingos, do meio-dia às 13h. Panelinha, receitas que funcionam é também o livro que comemora os 10 anos do site, que nasceu em 2000. Rita é autora de quatro outros livros, entre eles o best-seller Cozinha de estar, receitas práticas para receber e o recém-lançado Pitadas da Rita, receitas e dicas práticas para deixar o dia a dia mais saboroso.

    Como publisher do selo Panelinha, Rita editou livros de autores brasileiros e estrangeiros, entre eles, Pão Nosso, de Luiz Américo Camargo, e Quando Katie Cozinha, de Katie Quinn Davies. Ainda este ano, saem do forno do Panelinha A cozinha baiana de Jorge Amado, de Paloma Jorge Amado, Jerusalém, sabores e receitas, de Yotam Ottolenghi, e um livro de crônicas de Nina Horta.

    Para o canal a cabo GNT, Rita Lobo criou e apresenta o programa Cozinha Prática, que em sua terceira temporada passa a ser produzido pelo Estúdio Panelinha. Siga @ritalobo no Instagram.