Quinta-feira, 30 de julho de 2009
Vai um cafezinho?
Amantes do café podem curtir seu prazer sem peso na consciência. Assim como aconteceu com o ovo, o café foi absolvido no tribunal nutricional. Antes considerado um vilão por irritar o estômago e provocar taquicardia, hoje sabe-se que o café tem funções estimulantes. Ele...
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Sexta-feira, 17 de julho de 2009
Inverno sem perder a linha
Marcia, Moro em Santa Catarina e os termômetros por aqui (Balneário Camboriú) estão marcando 12 graus de manhã e à noite. Desde que passei a cuidar da alimentação, em 5 meses, consegui eliminar 10 kg. No entanto, agora que o inverno chegou, tenho tido MUUUUITA...
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Sexta-feira, 3 de julho de 2009
Menos é mais
Como na moda, na nutrição, às vezes, menos também é mais. É o caso quando falamos de sal e açúcar. A próxima vez que for a um restaurante, observe as mesas ao lado: muita gente usa o saleiro mesmo antes de experimentar a comida. De fato, muito do sal e do açúcar que usamos é...
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PERFIL
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A nutricionista Marcia Daskal adora comer. Nunca concordou em ter que cortar coisas gostosas da alimentação e classificar os alimentos como bons ou ruins. A autora de 3 livros, entre eles, Assim ou Assado, e proprietária da Recomendo - Assessoria em Nutrição e Qualidade de Vida.
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