Salada de abobrinha crua




Receita ensinada por uma amiga. Nunca mais deixei de fazer. Ela chama de Salada de Fitas.



Não tem uma medida.

Abobrinhas bem lavadas e esterelizadas. Cortar a abobrinha com descascador de legumes no sentido do comprimento até atingir as sementes. Fazer a mesma coisa com quantas abobrinhas desejar.

Temperar com limão, azeite, sal e hortelã. Colocar na geladeira por algumas horas. Fica melhor no dia seguinte.

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Luciana Luz - RJ
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