Guacamole
Para quem não conhece, a guacamole é uma receita mexicana feita com abacate, pimentão e temperinhos. A pasta deve ser servida com torradas ou casquinhas de queijo nacho. Esta delícia costuma fazer o maior sucesso em festinhas.
Autor: Panelinha
Tempo de preparo: Pá Pum
Serve: 6 pessoas
Ingredientes:
1 abacate
1 tomate sem sementes picado
1/2 pimentão vermelho picado
1 pimenta-dedo-de-moça picada
1/2 xícara (chá) de coentro picado
suco de 1 limão
sal a gosto
Modo de Preparo
1. Com uma faca, corte o abacate ao meio e retire o caroço. Com a ajuda de uma colher, retire a polpa e coloque numa tigela.
2. Adicione todos os ingredientes picados à tigela com o abacate e misture bem. Tempere com o suco de limão e sal. Sirva a seguir.