Pasta de amendoim caseira




Se tiver amendoim torrado e sem sal, óleo vegetal e sal em casa, você já pode fazer pasta.

Como já tinha farinha de amendoim, que comprei no Empório Roots*, em São Paulo, não sosseguei enquanto não coloquei a mão na massa. Mas, se tiver amendoim inteiro, também fuciona, todas as receitas que li eram com amendoim inteiro. Como queria fazer pouca quantidade da pasta, usei o mixer.  O resultado, uma pasta de amendoim crocante.

*EMPORIO ROOTS, ALIMENTOS, AV MERCURIO nº222, SAO PAULO,SP







Pasta de amendoim caseira

RECEITA - Pasta de Amendoim

Ingredientes
1 xícara de amendoim natural torrado, sem casca
1 colher de sopa de óleo vegetal (usei óleo de canola)
1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo
No copo do mixer, misutre todos os ingredientes e bata até obter uma pasta.
 

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