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Tipo
de Cozinha
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Diet,
Light
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Categoria
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Sobremesa,
Doce
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Serve
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30 unidades |
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Grau
de dificuldade
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Fácil
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Tempo
de preparo
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1h |
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Autor
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Panelinha |
e-mail
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panelinha@ig.com.br
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Por porção: 68 calorias/ 19 pontos
Ingredientes:
Para a massa
130 g / 1 xícara (chá) de farinha de trigo
100 g / 1 xícara (chá) de aveia em flocos
1 colher (sopa) de margarina light
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
4 claras
1 colher (café) de noz moscada ralada
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de fermento em pó
margarina e farinha de trigo para untar
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Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Unte uma assadeira retangular e pequena com margarina e farinha de trigo.
2. Numa tigela, bata as claras com um garfo até obter uma pequena espuma.
3. Em outra tigela, junte todos os ingredientes e misture bem com uma colher de pau.
4. Na assadeira, espalhe a massa. Leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou até que a massa fique assada. Retire do forno e deixe esfriar.
5. Com uma faca, corte a massa em tiras de 3 cm e as tiras em retângulos de 3x4 cm. Reserve.
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para a cobertura:
Ingredientes:
200 g de chocolate diet
papel-alumínio
Modo de preparo:
1. Numa tigelinha, coloque o chocolate picado. Encaixe a tigela numa panela com um pouco de água e leve ao fogo baixo para cozinhar em banho-maria. A água não deve encostar no fundo da tigela e o encaixe dos recipientes deve ser perfeito para evitar o vazamento de vapor.
2. Com uma espátula, mexa o chocolate até derreter. Desligue o fogo antes que a água do banho-maria ferva. Retire o chocolate do fogo e mexa bem.
3. Com um garfinho, espete cada retângulo de massa e banhe no chocolate. Bata o garfo contra a borda da tigela para retirar o excesso do chocolate.
4. Abra o papel-alumínio e disponha os pães. Leve à geladeira para endurecer. Sirva a seguir.
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Sirva com:
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