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Tipo
de Cozinha
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Caseira,
Light
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Categoria
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Entrada,
Acompanhamento
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Serve
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4 porções |
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Grau
de dificuldade
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Muito Fácil
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Tempo
de preparo
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30min |
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Autor
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Panelinha |
e-mail
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panelinha@ig.com.br
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Por porção: 80 calorias/ 22 pontos
Ingredientes:
400 g / 4 tomates
170 g / 1 lata de atum em água
100 g / ½ pote de iogurte natural desnatado
sal e pimenta-do-reino a gosto
hortelã picada para decorar
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Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
2. Lave os tomates e as folhas de hortelã sob água corrente.
3. Numa tábua, apóie os tomates e corte uma fatia fina da tampa. Com uma colher de chá retire o miolo dos tomates.
4. Transfira os tomates para uma assadeira antiaderente e leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou até que os tomates fiquem macios, porém ainda firmes.
5. Enquanto os tomates assam, comece a preparar o recheio: drene o atum e coloque-o num recipiente com o iogurte. Tempere com sal, pimenta-do-reino e misture bem. Reserve.
6. Retire os tomates do forno e recheie-os com o atum preparado. Polvilhe a hortelã picada e sirva a seguir.
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Sirva com:
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