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Tipo
de Cozinha
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Francesa,
Prática,
Junk
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Categoria
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Prato principal
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Serve
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1 porção |
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Grau
de dificuldade
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Fácil
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Tempo
de preparo
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20min |
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Autor
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Panelinha |
e-mail
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panelinha@ig.com.br
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Ingredientes:
1 salsicha do tipo vienense
150 g de queijo gruyère ralado
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de leite
4 colheres (sopa) de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 baguetinha
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Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
2. Corte a baguete na parte de coma no sentido do comprimento. Reserve.
3. Leve uma panela média com água para ferver. Acrescente a salsicha e deixe cozinhar por 5 minutos.
4. Enquanto a salsicha cozinha, prepare o molho de queijo.
5. Coloque a manteiga numa frigideira antiaderente e leve ao fogo baixo para derreter.
6. Acrescente o queijo gruyère, o leite e mexa até que derreter.
7. Junte o creme de leite e continue mexendo até obter uma pasta lisa e uniforme.
8. Coloque a salsicha no pão e regue com o molho de queijo.
9. Polvilhe queijo parmesão e leve ao forno preaquecido por 10 minutos ou até gratinar.
10. Retire do forno e sirva imediatamente.
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Sirva com:
Batata chips
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)
