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Tipo
de Cozinha
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Básica,
Oriental,
Vegetariana,
Light
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Categoria
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Entrada,
Aperitivo,
Acompanhamento
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Serve
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2 porções |
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Grau
de dificuldade
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Fácil
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Tempo
de preparo
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25min |
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Autor
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Panelinha |
e-mail
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panelinha@ig.com.br
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Por porção: 36 calorias/ 10 pontos
Ingredientes:
200 g de cogumelo shimeji
2 colheres (sopa) de cebolinha, picada
1 colher (sopa) de shoyu
1 colher (sopa) de margarina light
papel manteiga, o quanto baste para o papillote
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Modo de preparo:
1. Ligue o forno em temperatura média (180 graus).
2. Lave os cogumelos em água corrente. Reserve.
3. Separe uma folha de papel manteiga do tamanho de uma folha sulfite. Coloque os cogumelos, a cebolinha picada e o shoyu no centro da folha de papel manteiga.
4. Dobre o papel, fazendo um envelope e aperte bem todas as pontas para que o molho não vase.
5. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
6. Retire os cogumelos do forno, abra o envelope e coloque-os numa tigela. Acrescente a margarina.
7. Misture bem e sirva imediatamente.
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Sirva com:
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