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Tipo
de Cozinha
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Contemporânea,
Básica
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Categoria
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Acompanhamento
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Serve
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10 porções |
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Grau
de dificuldade
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Muito Fácil
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Tempo
de preparo
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10min |
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Autor
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Panelinha |
e-mail
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panelinha@ig.com.br
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Ingredientes:
100 g de manteiga
2 colheres (sopa) de salsinha, picada
1 colher (sopa) de suco de limão
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
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Modo de preparo:
1. Deixe a manteiga em temperatura ambiente.
2. Num recipiente, coloque a manteiga, a salsinha, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino.
3. Amasse bem com um garfo até que fique uma pasta lisa e uniforme.
4. Corte um retângulo de filme plástico (30 cm de comprimento). Coloque a manteiga no centro e cubra com o plástico.
5. Vá enrolando as pontas, como se fosse embrulhar um bombom, até que a manteiga obtenha uma forma de bisnaga.
6. Leve ao congelador por no mínimo 1 hora.
7. Corte em fatias finas e sirva.
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Sirva com:
Sirva sobre um grelhado bem quente, uma batata assada ou torradas. A manteiga se derrete e os seus convidados também!
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