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Tipo
de Cozinha
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Francesa
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Categoria
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Doce,
Café da manhã
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Serve
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50 unidades |
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Grau
de dificuldade
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Muito Fácil
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Tempo
de preparo
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1h |
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Autor
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Panelinha |
e-mail
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panelinha@ig.com.br
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Ingredientes:
50 g de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de suco de laranja
raspa de ½ laranja
1 xícara (chá) de farinha de trigo
papel manteiga, o quanto baste
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Modo de preparo:
1. Ligue o forno em temperatura baixa (150 graus). Forre o fundo de duas assadeiras grandes com papel manteiga.
2. Numa batedeira, coloque a manteiga e o açúcar. Bata em velocidade alta por 2 minutos.
3. Acrescente o suco de laranja, bata por mais 4 minutos ou até que vire um creme espesso e cremoso.
4. Retire o creme da batedeira, acrescente as raspas de laranja e a farinha de trigo. Misture bem com as mãos.
5. Faça bolinhas, do tamanho de bolinha de gude, com a massa e coloque sobre a assadeira. Deixe um espaço de 3 cm entre as bolinhas e as bordas.
6. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe assar por 40 minutos ou até que as bolachinhas comecem a dourar levemente.
7. Retire do forno e espere esfriar completamente. Puxe o papel manteiga e comece a retirar cada bolachinha delicadamente.
8. Conserve em recipiente com tampa em local seco e arejado.
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Sirva com:
Experimente preparar uns biscoitinhos de canela light.
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