Ingredientes:
2 xícaras (chá) de damascos, secos
1 xícara (chá) de uvas-passa
1 xícara (chá) de ameixas secas, sem caroço
1 laranja
1 limão
1 maçã verde
1 pera
3 paus de canela
4 cravos
2 xícaras (chá) de açúcar
água, o quanto baste
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Modo de preparo:
1. Separe todos os ingredientes pedidos na receita.
2. Corte a laranja e o limão em rodelas finas. Descarte os caroços.
3. Descasque a pera e a maçã e corte-as em cruz (quatro pedaços cada). Retire o miolinho onde ficam os caroços de cada pedaço.
4. Coloque a maçã, a pera, o limão, a laranja, as uvas-passa, as ameixas, os damascos, o cravo, a canela e o açúcar numa panela. Misture.
5. Coloque água na panela, o suficiente para cobrir as frutas (não deve haver nem um pouquinho de água acima das frutas).
6. Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos. As frutas devem amolecer (sem desmanchar) e a calda deve ficar um pouco espessa.
7. Desligue, deixe esfriar e sirva.
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