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Tipo
de Cozinha
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Prática
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Categoria
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Prato principal,
Massas
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Serve
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1 porção |
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Grau
de dificuldade
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Muito Fácil
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Tempo
de preparo
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20min |
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Autor
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Panelinha |
e-mail
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panelinha@ig.com.br
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Ingredientes:
1 pacote de miojo instantâneo
3 colheres (sopa) de queijo parmesão
1 colher (sopa) de queijo gorgonzola
125 g / 2 bolas de queijo mussarela de búfala
1 xícara de (chá) de creme de leite, fresco
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Modo de preparo:
1. Ligue o forno em temperatura alta (200 graus).
2. Rale o parmesão no ralo grosso. Coloque o gorgonzola sobre uma tábua e amasse com um garfo. Pique o queijo mussarela em pedaços pequenos. Reserve.
3. Coloque o creme de leite e os queijos numa panela e leve ao fogo baixo para derreter. Mexa constantemente por cerca de 4 minutos ou até que os queijos se fundam. Desligue o fogo e reserve.
4. Enquanto os queijos derretem, leve uma outra panela com água ao fogo alto até ferver. Cozinhe o miojo conforme as instruções da embalagem. Escorra toda a água.
5. Coloque o macarrão escorrido num refratário, acrescente o molho por cima e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 5 minutos ou até que a superfície comece a dourar.
6. Retire do forno e sirva a seguir.
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