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Tipo
de Cozinha
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Contemporânea,
Prática
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Categoria
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Sobremesa,
Doce
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Serve
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20 unidades |
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Grau
de dificuldade
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Muito Fácil
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Tempo
de preparo
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30min |
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Autor
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Panelinha |
e-mail
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panelinha@ig.com.br
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Ingredientes:
20 morangos, grandes
3 colheres (sopa) de cream cheese
4 colheres (sopa) de creme de leite, fresco
1 colher (sopa) de açúcar
20 amêndoas, em lâmina
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Modo de preparo:
1. Lave muito bem os morangos sob água corrente, retire as folhas e deixe-os de molho por uns 5 minutos numa tigela. Em seguida nada de ir logo escorrendo a água, retire os morangos. As “sujeirinhas” ficam no fundo da tigela.
2. Seque delicadamente os morangos com um pano de prato limpo. Corte uma fatia fina da base e outra da ponta dos morangos. Apóie-os sobre uma tábua, com a base voltada para baixo e retire, com uma colher de chá, um pouco da polpa, na parte superior dos morangos. Reserve.
3. Coloque o creme de leite num recipiente e bata com um garfo até que comece a ficar cremoso. Acrescente o cream cheese, o açúcar e mexa muito bem com uma colher até obter um creme liso e uniforme.
4. Com uma colher de chá, recheie cada morango com o creme. Espete uma lâmina de amêndoa sobre o creme, em cada morango, e sirva a seguir.
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Sirva com:
Se voce é aquele que adora morango e não resiste a um chocolate, veja nossas Receitas Selecionadas, irresistível!
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