|
|
|
Tipo
de Cozinha
|
Light
|
|
Categoria
|
Doce,
Café da manhã
|
|
Serve
|
24 porções |
|
Grau
de dificuldade
|
Fácil
|
Tempo
de preparo
|
40min |
|
Autor
|
Panelinha |
e-mail
|
panelinha@ig.com.br
|
Por porção: 54 calorias/ 15 pontos
Ingredientes:
Para o bolo
20 g / 2 colheres (sopa) de margarina light
2 gemas
4 claras
1/3 xícara (chá) de adoçante do tipo granular
240 g / 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (chá) de fermento em pó
margarina light e farinha de trigo para untar
|
Clique na imagem para ampliá-la
|
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Unte uma assadeira pequena com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
2. Numa tigela, junte a margarina, as 2 gemas, o adoçante e bata com um batedor de arame até obter um creme fofo.
3. Acrescente a farinha de trigo alternando com o leite e bata para misturar. Acrescente o fermento e misture delicadamente. Reserve.
4. Na batedeira, coloque as claras e bata até o ponto neve. Misture delicadamente ao creme preparado
5. Coloque a massa na assadeira e leve ao forno preaquecido por 30 minutos. Para verificar o ponto do bolo, espete um palito: se sair limpo, está pronto.
6. Retire do forno, espalhe a calda de caqui no bolo quente e sirva quente ou frio.
|
Para a calda
Ingredientes:
1 caqui
1/2 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de adoçante
Modo de preparo:
Descasque o caqui e bata no liquidificador com a água e o adoçante. Despeje no bolo ainda quente.
|
Sirva com:
Clique aqui para ver todas as receitas light do Panelinha.
|
|
|
|
 |
|
|
)
