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Tipo
de Cozinha
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Light,
Microondas
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Categoria
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Sobremesa,
Doce
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Serve
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8 porções |
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Grau
de dificuldade
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Fácil
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Tempo
de preparo
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40min |
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Autor
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Panelinha |
e-mail
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panelinha@ig.com.br
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Por porção: 132,5 calorias/ 37 pontos
Ingredientes:
para a massa:
30 g / 1 ½ colher (sopa) de margarina, light
40 g / 1 xícara (chá) de aveia
10 g / 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
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Modo de preparo:
1. Ligue o forno em temperatura média (180 graus).
2. Coloque o açúcar e a margarina num recipiente e leve ao microondas, por 1 minuto, para derreter.
3. Retire o recipiente do microondas, acrescente a aveia e misture até obter uma massa.
4. Cubra o fundo de uma forma pequena, de fundo falso, com a massa e aperte com os dedos, cobrindo todos os espaços.
5. Leve a forma ao forno pré-aquecido e deixe assar por 10 minutos.
6. Enquanto a massa assa, comece a preparar o recheio.
7. Retire a forma do forno, mas mantenha-o ligado.
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para o recheio:
Ingredientes:
60 g / ¼ xícara (chá) de cream cheese, light
1 ovo
1 clara, de ovo
200 g / ¾ xícara (chá) de queijo cottage
½ xícara (chá) de leite, desnatado
2 colheres (sopa) de adoçante, tipo granular
30 g / 1/3 xícara (chá) de cacau, em pó
100 g / ½ xícara (chá) de banana, amassada
10 g / 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo:
1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter um creme homogêneo.
2. Retire o creme do liquidificador e coloque num refratário.
3. Leve o creme ao microondas por 5 minutos, em potência alta. A cada minuto, retira o recipiente do microondas e mexa bem.
4. Acrescente o creme pré-cozido na forma, com a massa, e leve ao forno (convencional) por 10 minutos.
5. Retire a torta do forno e leve à geladeira por cerca de 1 hora.
6. Enquanto a torta esfria, comece a preparar a cobertura.
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para a cobertura:
Ingredientes:
130 g / ½ xícara (chá) de iogurte natural, desnatado
60 g / 4 colheres (sopa) de cream cheese, light
½ colher (chá) de essência de baunilha
*para saber o teor de colesterol desta receita clique em dicas
Modo de preparo:
1. Coloque todos os ingredientes num recipiente e misture até obter um creme homogêneo.
2. Se for preciso, passe por uma peneira fina.
3. Coloque o creme sobre a torta gelada e espalhe com uma colher. Cubra com filme-plástico e leve à geladeira por no mínimo 12 horas.
4. Retire a torta da geladeira e sirva.
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Sirva com:
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