Torta de ricota light
 

Tipo de Cozinha
Light  
Categoria
Sobremesa, Doce  
Serve
8 porções  
Grau de dificuldade
Fácil  
Tempo de preparo
15min  
Autor
Panelinha  
e-mail
panelinha@ig.com.br  

Por porção: 207 calorias/ 58 pontos

Ingredientes:
1 ovo
½ litro de leite, desnatado
250 g de ricota
250 g de queijo, cottage
suco de 1 limão
1 colher (sopa) de adoçante, tipo granular
1 colher (sopa) de maisena
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
100 g de uvas-passa


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Modo de preparo:
1. Ligue o forno em temperatura média (180 graus).

2. Coloque todos os ingredientes, exceto as uvas-passa, num liquidificador e bata até obter um creme homogêneo.

3. Retire o creme do liquidificador e acrescente as uvas-passa.

4. Unte uma assadeira média com margarina light e acrescente o creme.

5. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe assar por cerca de 35 minutos ou até que a superfície comece a dourar.

6. Retire a torta do forno, cubra com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 1 hora.

7. Retire da geladeira e sirva a seguir.
Sirva com:


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