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Tipo
de Cozinha
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Light,
Microondas
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Categoria
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Prato principal,
Peixes
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Serve
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4 porções |
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Grau
de dificuldade
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Muito Fácil
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Tempo
de preparo
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15min |
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Autor
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Panelinha |
e-mail
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panelinha@ig.com.br
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Por porção: 111 calorias/ 31 pontos
Ingredientes:
400 g / 4 filés de linguado
4 fatias de limão
¼ xícara (chá) de vinho branco, seco
30 g / 2 colheres (sopa) de cebola, picada
1 colher (chá) de casca de limão, ralada
1 colher (chá) de salsinha, picada
sal e pimenta do reino, a gosto
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Modo de preparo:
1. Tempere os filés com sal e pimenta do reino.
2. Corte o limão em fatias finas.
3. Distribua os filés sobre um recipiente refratário. Acrescente uma rodela de limão sobre cada filé.
4. Misture o vinho, a cebola, as raspas de limão e a salsinha num recipiente e regue sobre os peixes.
5. Cubra o recipiente com filme plástico e faça um pequeno furo, com um palito, em cada extremidade do plástico.
6. Leve ao microondas e deixe assar por 4 minutos em potência alta.
7. Retire o peixe do microondas e sirva a seguir.
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Sirva com:
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