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Tipo
de Cozinha
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Diet
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Categoria
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Sobremesa,
Doce,
Café da manhã
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Serve
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2 porções |
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Grau
de dificuldade
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Fácil
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Tempo
de preparo
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30min |
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Autor
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Panelinha |
e-mail
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panelinha@ig.com.br
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Por porção: 189 calorias/ 53 pontos
Ingredientes:
Para o coulis
200 g de morangos
suco de 1/2 limão
2 colheres (sopa) de água
anis-estrelado a gosto
adoçante do tipo granular a gosto
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Modo de preparo:
1. Numa panela pequena, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo por 10 minutos até que os morangos fiquem macios, mexendo sempre.
2. Retire o anis da panela e reserve para a decoração.
3. Transfira o morango da panela para o liquidificador. Bata por 1 minuto em velocidade alta. Coloque numa tigela. Reserve.
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para a salada de frutas:
Ingredientes:
350 g / 1/2 melão do tipo cantaloup
100 g / 1 ameixa-vermelha
130 g / 1 nectarina
120 g / 1 kiwi
Modo de preparo:
1. Numa tábua, corte o melão ao meio e retire as sementes. Descasque as outras frutas e corte-as em pequenos pedaços.
2. No meio do melão, disponha todas as frutas e regue com o coulis de morango. Decore com o anis e sirva a seguir.
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Sirva com:
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