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Beijinho
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Tipo
de Cozinha
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Da Vovó,
Brasileira,
Caseira
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Categoria
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Doce
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Serve
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30 unidades |
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Grau
de dificuldade
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Muito Fácil
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Tempo
de preparo
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30min
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Autor
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Panelinha
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e-mail
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panelinha@ig.com.br
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Ingredientes:
1 lata de leite condensado
½ medida (lata) de leite
2 gemas, de ovo
50 g de coco, ralado
2 xícaras (chá) de açúcar, cristal
cravo-da-índia, o quanto baste
40 forminhas de brigadeiro
Modo de preparo:
1. Coloque o leite condensado, o leite, as gemas e o coco numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo bem.
2. Depois de ferver, cozinhe por mais 15 minutos ou até aparecer o fundo da panela, sem parar de mexer.
3. Retire do fogo e coloque num prato para esfriar.
4. Coloque o açúcar cristal num prato fundo e deixe ao lado do prato com a massa.
5. Com ajuda de 1 colher de chá, faça bolinhas de 2,5 cm com a massa e coloque no prato com o açúcar. Envolva as bolinhas no açúcar e coloque, em seguida, nas forminhas.
6. Espete um cravo no centro de cada bolinha.
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Sirva com:
Veja também nossa receita de brigadeiro
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